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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Vacqueyras - Domaine D'Ouréa - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Assemblage : 80% grenache / 10% syrah / 10% carignan vinification : en cuve inox uniquement ; vendanges manuelles, pré-fermentation à froid pour les arômes, fermentation en cuve, pas d'élevages en bois. le vin : de couleur sombre rubis, nez intense et savoureux de notes de fruits rouges. Doucement sucré en bouche, tanins très ronds, notes de mûres, cassis, réglisse, herbes de provence. Un vacqueyras fin et élégant qui traduit l'harmonie et la sagesse des vieux grenache, dans un registre droit et pur.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.

Vin Fruité

La bouche

En bouche des sensations de fruits rouges et noirs, avec le temps se dégagent des nuances épicées.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache

Terroir Des sols alluvionnaires et terrasses glaciaires du Riss; les sols sont sablo-argileux, avec des bancs de galets roulés sur les terrasses de l'Ouvèze

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie

Viandes

Grillades

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Domaine D'Ouréa

Domaine D'Ouréa est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vacqueyras 2016.