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romain duvernay

Vacqueyras 2016 | Vacqueyras Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Vacqueyras - Romain Duvernay - 2016 - Rouge
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newrhone millesimes sas (20 vins)

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

30% de Syrah dont les vignes ont + de 50 ans ! Récolte à maturité optimale des tanins et des sucres. Egrappage total. Remontage classique une fois par jour pendant la phase fermentaire. Trois délestages pour la Syrah. Cuvaison de 3 semaines pour Syrah et Mourvèdre et un mois pour le Grenache.

La dégustation

L'oeil

Couleur intense rouge cerise

Le nez

Au nez le vin dévoile sa puissance et sa fraîcheur avec des notes de fruits rouges et noirs (mûres) et des notes légèrement torréfiées.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Belle amplitude immédiate en bouche.

Vin Plein

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Sur garrigues, argilo-calcaire et galets roulés.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie

Viandes

Grillades

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