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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Vacqueyras - Romain Duvernay - 2016 - Rouge
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    newrhone millesimes sas

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    30% de Syrah dont les vignes ont + de 50 ans ! Récolte à maturité optimale des tanins et des sucres. Egrappage total. Remontage classique une fois par jour pendant la phase fermentaire. Trois délestages pour la Syrah. Cuvaison de 3 semaines pour Syrah et Mourvèdre et un mois pour le Grenache.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Une sélection rigoureuse a donné vie à cette cuvée riche et intense, au nez évoquant la garrigue, les épices douces et la confiture de cerises. Le jury a aussi été impressionné par la grande tenue de la bouche, à la fois ample et élégante, riche et structurée par des tanins veloutés, mariant habilement puissance et finesse. Enthousiasmant."

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur intense rouge cerise.

    Le nez

    Au nez le vin dévoile sa puissance et sa fraîcheur avec des notes de fruits rouges et noirs (mûres) et des notes légèrement torréfiées.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Belle amplitude immédiate en bouche.

    Vin Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2026

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Sur garrigues, argilo-calcaire et galets roulés.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Plateau de charcuterie

    Viandes

    Daube provençale.

    Légumes

    Auberine parmesane.

    Fromages

    Platea de fromages.

    Desserts

    Tarte aux fruits rouges.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

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