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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Vacqueyras - Domaine De L’Espigouette - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée est constituée selon l’encépagement du domaine. Elevage en foudre 12 à 18 mois. 80 % Grenache, 15 % Syrah, 5 % Mourvèdre.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"La robe est cerise noire. Au nez, la griotte et le chocolat sont complétés par des notes subtiles de réglisse. La bouche apparaît ronde et puissante, puis plus fraîche en finale. Un ensemble équilibré."

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge sombre, profonde à reflets violine. Bonne limpidité et bonne brillance.

Le nez

Notes de garrigue, fruits noirs, notes de boisé.

Vin Fruité

La bouche

Vin puissant, volumineux, structuré.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-caillouteux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, Pièce de boeuf.

Légumes

Légumes croquants.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

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Domaine De L’Espigouette

Domaine De L’Espigouette est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vacqueyras 2015.