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Domaine Fontaine Du Clos

Reflets De L'âme 2019 | Vacqueyras Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Reflets de l'Âme - Domaine Fontaine du clos - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Les raisins sont vendangés fin Aout le matin afin de conserver leurs fraicheurs. La fermentation alcoolique s'effectue à basse température. Elevage en barrique.

La dégustation

L'oeil

Robe pâle, reflets dorés.

Le nez

Le nez est complexe et aromatique sur des notes de citrons confits, de fruits jaunes et de gingembre.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

La bouche est riche, équilibrée, toute en longueur. Très joli vin blanc.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Grenache blanc, Marsanne, Roussanne

Terroir Argilo-calcaire à galets roulés.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Langouste, Saint Jacques.

Légumes

Terrine de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis clients
8

4.13/5

(8 avis client)

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Domaine Fontaine du clos

Domaine Fontaine du clos est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reflets de l'Âme 2019.