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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Pince Lapin - Domaine Fontaine du clos - 2015 - Rouge
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    • Classique Classique
    En quelques mots ...

    Une robe délicate, peu soutenue, mais du plus bel effet. Un premier nez qui sent le bonbon à l'orange. C'est surprenant, mais pas désagréable. L'attaque de bouche est tout en finesse. Il possède un beau délié, sa structure porte le fruit sur la longueur. Il évolue sur une note de fruit à l'eau-de-vie, mais sans la moindre trace de chaleur. À l'air, il tend à gagner en raffinement. Très belle qualité de texture

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie robe grenat.

    Le nez

    De l'éclat sur la confiture de cassis, le moka, l'eucalyptus, le poivre noir...

    Vin Fruité

    La bouche

    Belle sucrosité en attaque, les tanins sont délicats et grenus. Finale longue, mentholée. Très élégant.

    Vin Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Sol argilo-calcaire à galets roulets.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Plateau de charcuterie

    Viandes

    Grillades

    Légumes

    Tian de légumes du soleil.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.15/5

    (2 notes de guides)

    15 / 20 La Revue du Vin de France

    91 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    6

    3.92/5

    (6 avis client)

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    Domaine Fontaine du clos

    Domaine Fontaine du clos est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pince Lapin 2015.