1
  • 88
    RP
  • 88
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Pierrelongue - Maison Bouachon - 2015 - Rouge
    Image précédente Image suivante
    En quelques mots ...

    Les vignes de « Pierrelongue » sont établies sur la haute terrasse caillouteuse de l’appellation, nommée garrigues, qui s’étend sur le versant sud-ouest des Dentelles de Montmirail. « Pierrelongue » doit depuis longtemps son nom à ce terroir constitué de longues pierres. Avec « Pierrelongue », la Maison Bouachon révèle toute la finesse et l’élégance d’un Vacqueyras.

    La dégustation

    L'oeil

    Rouge grenat soutenue.

    Le nez

    Complexité aromatique et finesse sur les fruits mûrs de prune et de cerise avec des notes chocolatées et poivrées.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Les épices douces mêlées aux fruits rouges ressortent, donnant une bouche souple, généreuse et harmonieuse toute en élégance. Les tanins fondus donnent un vin soyeux et un bon équilibre acidité/gras.

    Vin Elégant | Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    2018

    Service

    15°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir L’appellation Vacqueyras est située sur la rive gauche du Rhône sur des plateaux de garrigues aux sols majoritairement argilo-calcaires. Ces derniers sont pauvres mais les argiles permettent une restitution régulière et modérée de l’eau qu’elles adsorbent

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Brochettes de grives, gibier, terrine de faisan.

    Notes des guides

    4.4/5

    (2 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Maison Bouachon

    Maison Bouachon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pierrelongue 2015.