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Minéral Domaine Montirius Vin Blanc ● Vacqueyras

2016 75cl
  • 87
    RP
  • 16
    RVF
  • 16
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Minéral - Domaine Montirius - 2016 - Blanc
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    • Biodynamie Biodynamie
    • Coup de cœur Coup de cœur
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le nom de la cuvée nous est venu naturellement au fil des millésimes que nous goûtions. En effet, au cours de l’élevage en bouteille la minéralité s’intensifie. «Minéralité» signifie pour nous «Salinité»

    Twil

    Twil The Wine I Love

    Un vin juteux et gouleyant ! La finale offre une belle fraicheur sur des notes minérales !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est or pâle, brillante.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet d'une belle fraicheur sur des notes de fleurs blanches et de miel.

    Vin Floral | Fruité | Mielleux

    La bouche

    En bouche, le vin est aromatique, souple et gouleyant. La finale est longue et saine.

    Vin Fruité | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2019

    Service

    11°C

    Cépages Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne

    Terroir -

    Type culture

    Biodynamie - Biodivin

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Mignon de porc au miel.

    Poissons & fruits de mer

    Daurade au lait de coco

    Légumes

    Risotto aux asperges.

    Fromages

    Fromage de chèvre.

    Notes des guides

    4.12/5

    (3 notes de guides)

    87 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Avis clients
    4

    4.13/5

    (4 avis client)

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    4/ 5
    4
    Très belle cuvée, qui effectivement porte bien son nom. La finale est saline et relève parfaitement les saveurs florales !
    4/ 5
    4
    Un vin blanc qui convient autant pour l'apéritif que pour accompagner tout un repas !

    Domaine Montirius

    Domaine Montirius est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Minéral 2016.