1

  • HAC
  • 15
    RVF
  • 16
    JR
  • 89
    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Le Poète - Vacqueyras rouge - Domaine la Fourmone - 2014 - Rouge
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    En quelques mots ...

    La cuvée Le Poète vient rendre Hommage au poète de la famille. Roger Combe, qui incarne la troisième génération de La Fourmone, fut le visionnaire du Domaine et le premier à vouloir lui donner ses lettres de noblesse. Un vin d’une subtilité absolue et d’une élégante finesse. Il est le fruit d’un assemblage rigoureux et maîtrisé. Le vin est infusé durant 3 semaines en cuves d’acier inoxydable. Il s’ensuit un élevage de 2 ans puis un repos en bouteilles durant 6 mois. Les vignes trentenaires de cépages Grenache et Syrah lui confèrent une personnalité propre.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis brillantes.

    Le nez

    Notes mentholées, impression de fraîcheur, effluves de moka et de cuir.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Végétal

    La bouche

    Arômes de fruits noirs et rouges cuits, les tanins soyeux révèlent une belle persistance en bouche.

    Vin Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Grenache noir, Syrah

    Terroir Marnes grises et calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Plateau de charcuterie

    Viandes

    Grillades

    Notes des guides

    4.18/5

    (4 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    15 / 20 La Revue du Vin de France

    16 / 20 Jancis Robinson

    89 / 100 Vinous

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    Domaine la Fourmone

    Domaine la Fourmone est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Poète - Vacqueyras rouge 2014.