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Domaine du Bois de Saint Jean
La Ballade des Anglès 2018 | Vacqueyras Vin Rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
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En quelques mots ...
Le Vacqueyras s’exprime sur un terroir de calcaire urgonien qui est à la base du massif pittoresque des dentelles de Montmirail. Ce terroir donne une typicité au grenache et à la syrah propre à cette appellation et plus particulièrement une fraîcheur issue du calcaire. La Ballade des Anglès est un vin de grands repas, de grands moments.
Le Vacqueyras La Ballade des Anglès 2016 est un très bon vin. Basé sur un assemblage de 60/40 Grenache et Syrah, ce vin élevé en cuve offre un profil corsé mais sexy et mûr. C’est un vin bien équilibré avec beaucoup de potentiel.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge rubis.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs. Il exprime toute la richesse d'un vin racé sur des notes d'épices.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Finale longue qui laisse l'impression d’un vin équilibré et d’une rare élégance.
Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Terroir de calcaire urgonien.
Type culture
-
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Brochettes d’agneaux, daubes, côtes de bœuf.
Légumes
Aubergines farcies.
Fromages
Fromages de caractère.
Notes des guides
92 / 100 Jeb Dunnuck
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Domaine du Bois de Saint Jean
Domaine du Bois de Saint Jean est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Ballade des Anglès 2018.
Appellation
Vacqueyras
L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine du Bois de Saint Jean avec ses 9 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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