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alain jaume

Alain Jaume & Fils "Grande Garrigue" 2016 | Vacqueyras Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Alain Jaume & Fils
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sarl vignobles alain jaume (15 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce Cru est situé à proximité immédiate de Gigondas. Il s’étend sur Sarrians où le plateau des « Garrigues » est peu profond, argileux et caillouteux. Ce paysage de « garrigue » est typique de la région, et les vins sont réellement marqués par les senteurs d’épices et d’herbes sèches. La Provence à tout point de vue. Vinification en cuves thermorégulées. Remontage quotidien et macération de 18 jours. Elevage en cuves (majoritaire) et fûts de chêne âgés de 1 à 4 ans. Mise en bouteille 12 à 14 mois après récolte.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Ample et généreuse, gorgée de soleil, cette cuvée est à l'image de son terroir !

La dégustation

L'oeil

Robe rubis, brillante.

Le nez

Arômes de fruits rouges et noirs avec des notes mentholées et d’épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le fruit est très expressif, sur la mûre et des notes de poivre. La rondeur et l’élégance des tanins font de ce vin un Cru à la fois dense et élégant.

Vin Elégant | Fruité | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2019

Service

17°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Sol peu profond, argileux et caillouteux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Daube provençale.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Moelleux au chocolat et noisettes torréfiées.

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4 /5

3

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Alain Jaume

Alain Jaume est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alain Jaume & Fils "Grande Garrigue" 2016.