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Le vignoble s'épanouit entre éboulis et garrigue sous l'influence du climat méditerranéen. Ce terroir particulier donne naissance à un vin de caractère à la bouche équilibrée sur des notes de fruits rouges et aux tanins élégants. C'est en hommage à la force de caractère de l'apôtre Barthélemy, dont la chapelle dressée au sommet du village de Vacqueyras porte le nom que "Saint-Barthélemy" patronne cette Cuvée.
Antoine #winelover chez Twil
2016 résonne cette année encore comme un très beau millésime, en particulier pour les appellations méridionales.
L'oeil
La robe est rouge grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Le nez portes sur des notes de garrigues, de cerise et d'olive.
La bouche
En bouche, le vin est souple et ample avec des tannins soyeux. la finale est persistante sur des notes plus épicées.
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Apéritif, tapas.
Viandes
Gigot d'agneau rôti aux herbes.
Légumes
Polenta aux cêpes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
4.52/5
89 / 100 Parker Wine Advocate
91 / 100 Wine Spectator
91 / 100 Vinous
3.5/5
Vous l'avez goûté ?
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Maison Gabriel Meffre est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vacqueyras - Saint-Barthélemy 2016.