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On trouve dans cette cuvée du Grenache noir et du Cinsault en proportions quasi-égales (55 et 45%). Les vignes ont en moyenne 46 ans. 2 étoiles au Guide Hachette 2016/2017.
L'oeil
"Robe rouge cerise.
Le nez
Le nez déploie des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Sans faire dans le léger, voici un Tavel qui déploie une force, une enveloppe charnelle. Un style charnu et velouté qui sera parfait sur une viande grillée."(Guide Gilbert & Gaillard 2017)
Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité
Garde
6 ans
Apogée
2018
Service
10°C
Cépages Cinsault, Grenache
Terroir Sols riches et complexes composés de lauzes, de galets, de sable, de cailloutis et de calcaires cristallins et graveleux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Brochettes de crevettes marinées.
Desserts
Dessert aux fruits.
93 / 100 Parker Wine Advocate
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Domaine Maby
Domaine Maby est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prima Donna 2016.