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    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Acantalys - Les Vignerons de Tavel & Lirac - 2018 - Rosé
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    les vignerons de tavel et lirac

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Tavel est un rosé unique conféré par une vinification qui le différencie complètement de l’ensemble des autres rosés, et qui s’apparente à celle d’un vin rouge : par de longues macération de 48 à 72 heures. Après pressurage, des fermentations de 10 à 15 jours sont conduites à basse température (13°-14°). Il est issu d’un assemblage de jus de goutte qui apporte les arômes, le fruit, la fraîcheur et l’acidité nécessaires, et de jus de presse qui préserve sa richesse, sa structure et sa puissance. Ce savant assemblage donne naissance à ce vin stylé, 1er Rosé de France.

    Victor de Twil

    Victor de Twil Expert passionné

    Un Tavel avec du corps et de la prestance !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rose brillant intense, rubis « œil de perdrix ».

    Le nez

    Nez de fruits des bois et cerise.

    Vin Fruité

    La bouche

    En bouche, ce Tavel est puissant, corsé, avec une finale épicée et beaucoup de longueur.

    Vin Charpenté | Long

    Fiche Technique

    Garde

    2 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Grenache, Syrah

    Terroir Sols de galets roulés, Lauzes et sable.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Carpaccio de boeuf.

    Poissons & fruits de mer

    Brochettes de crevettes marinées.

    Desserts

    Dessert aux fruits.

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Wine Spectator

    Avis clients
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    4/5

    (2 avis client)

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    Les Vignerons de Tavel & Lirac

    Les Vignerons de Tavel & Lirac est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Acantalys 2018.