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paul jaboulet aîné

Les Sauvagères 2017 | Saint-Péray Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Sauvagères - Paul Jaboulet Aîné - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Saint Péray “Les Sauvagères” doit son nom au cépage Marsanne ainsi appelé car planté à l’état sauvage dans des sols granitiques très durs. La Maison Paul Jaboulet Aîné produit un Saint-Péray uniquement en vin tranquille et le premier millésime a été le millésime 1999.

La dégustation

L'oeil

Des arômes frais, et équilibrés qui dégagent des notes florales et minérales.

Le nez

Une bouche d'abricot séché, d'acacia, de cire d'abeille, de coing, d'épices ou encore de fruits secs.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Robe or pâle.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Marsanne, Roussanne

Terroir Terroir de calcaire et de granite

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauces

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 98 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Sauvagères 2017.