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Les Potiers Cave Yves Cuilleron Vin Blanc ● Saint-Péray

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Potiers - Cave Yves Cuilleron - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Un assemblage de parcelles en pente douce exposées Sud-Ouest, et situées sur la commune de Saint- Péray. Un vin franc et plaisant sur l’appellation la plus au Sud du Rhône Septentrional.

La dégustation

Le nez

Vin aromatique et plaisant, zestes frais d’agrumes, et notes plus suaves de fruits à chair jaune (pêche, abricot) notes acidulées de fruits exotiques.

La bouche

Bouche souple et fraiche, belle tension due à la minéralité de l’appellation.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

12°C

Cépages Marsanne, Roussanne

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Cuisses de grenouille.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés ou au four, fondue japonaise de poissons (saumon, noix de Saint Jacques et moules), dans un bouillon parfumé au gingembre.

Légumes

Risotto aux girolles.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Pomme au four.

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Appellation

Saint-Péray

L'appellation Saint-Péray fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave Yves Cuilleron avec ses 11 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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