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Domaine Georges Vernay

Terres D'encre 2017 | Saint-Joseph Vin Rouge | 75cl

Plus que 10 bouteilles

-14%
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Terres D'encre - Domaine Georges Vernay - 2017 - Rouge
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    Les Grandes Quilles - Seine 121

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    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Fruits noirs, réglisse, épices délicates, poivre rouge, chocolat, sous-bois, notes boisés, Terre d’encre porte bien son nom. Ce vin à la robe sombre est issu de vignes de Syrah âgées de 30 ans, plantées sur un sol granitique sur la commune de Chavanay.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Une syrah sur granite au menu de ce rouge flagrant et tonique au nez de fruits rouges, de fleur et de thym. Une fraîcheur et une allégresse restituées à l'attaque dans une bouche ample, évoluant sur des notes un peu sauvages et déroutantes qui auront divisé le jury. Du caractère et du potentiel."

    La dégustation

    L'oeil

    La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond, presque noire.

    Le nez

    Des arômes poivrées avec une pointe de violette.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    Des notes d'épices poivrées avec une pointe de violette typique à la syrah, mais avec la fraicheur du St-Joseph.

    Vin Fruité | Gouleyant | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2023

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir La zone septentrionale est composé de granit,et de gneiss tendres contrairement à la zone méridionale est elle composée de marnes et de granits complexes, maigres et acides.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes Rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes

    Légumes

    Aubergine parmesane.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Tiramisu au café.

    Notes des guides

    4.6/5

    (2 notes de guides)

    92 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 Vinous

    Avis clients
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    (1 avis client)

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    Domaine Georges Vernay

    Domaine Georges Vernay est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terres D'encre 2017.