Domaine de Gouye

Saint Joseph - Vieilles Vignes 2013 | Saint-Joseph | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Saint Joseph - Vieilles Vignes - Domaine de Gouye - 2013 - Rouge
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Le vin Saint Joseph - Vieilles Vignes est un vin Rouge produit dans la région Vallée du Rhône en France, par Domaine de Gouye. Ce millésime 2013 est issu de l'appellation Saint-Joseph. Il est vendu sur Twil au prix de 18,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteilles. Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Domaine de Gouye, produit 6 vins disponibles à l'achat.

Fiche Technique
  • Appellation

    Saint-Joseph

    Les plus grands, de Charlemagne aux tsars Russes en ont fait la réputation, et elle fait aujourd’hui le bonheur des f... Voir plus

  • Garde

    8 ans

  • Services

    15°C

  • Terroir

    La zone septentrionale est composé de granit,et de gneiss tendres contrairement à la zone méridionale est elle composée de marnes et de granits complexes, maigres et acides.

    Cépages

    Syrah

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Couleur profonde rubis violacée

  • Le nez

    nez épicé de poivre et de fruits mûres confiturés cassis.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

  • La bouche

    Attaque souple et gourmande, belle matière on retrouve les fruits, des tanins présents qui tiennent le vin, une belle finale épicée.

    Vin Fruité | Gouleyant | Tendre

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    plat épicé, comme un colombo de poulet, une viande forte, agneau, canard, gibier.

  • Desserts

    Il s'accordera très bien avec un dessert au chocolat.

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Domaine de Gouye

Saint Joseph - Vieilles Vignes
2013 | Saint-Joseph | Rouge | 75cl

Domaine de Gouye

France

Philippe c'est le respect des traditions avec lequel il fait son vin. Loin de toutes les dernières innovations dans le domaine de la v

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Ses chiffres
2 cuvées disponibles 18,00 € - 20,00 €
Ses autres cuvées
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Vallée du Rhône

France

La Vallée du Rhône et ses terroirs riches et complexes. Une région qui se divise en 2 sous-régions viticoles distinctes : la Vallée du Rhône Nord (dite septentrional) et la Vallée du Rhône Sud (dite méridional). Dans la première, on trouve des vins puissants, de belles teintes, et des notes chaudes et épicées, provenant de vignobles qui s'étendent sur 4700 hectares le long du Rhône. La seconde, d'une superficie de 71 000 hectares, est beaucoup plus importante, ce qui se ressent bien sûr dans sa production annuelle de vins rouges, rosés et blancs, sans commune mesure avec le Rhône Nord. Un grand nombre de cépages y sont utilisés, pour s'adapter aux terrains riches mais diversifiés. Réunis, ils donnent des rouges colorés et fruités, et des blancs gras et aromatiques. Enfin, une particularité à retenir pour les vins de la Vallée du Rhône : ses sols sont constitué de 4 types de roches différentes, qui ont l'avantage de réguler l'alimentation en eau de la vigne, et donnent une identité unique aux crus de la région. Ainsi, l'Histoire y a vu naître des appellations de renom, comme Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape, pour le plaisir de nos papilles. Et c'est tant mieux !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1421 producteurs listés

  • Production

    3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels

  • Surface

    75600 ha

  • Sols et sous-sols

    Plaines et reliefs, argilo-calcaire. Terroir riche et varié, qui produit des vins dont l'identité est très marquée

  • Cépage

    Rouges et rosés : Syrah, Grenache, Mourvèdre

    Blancs : Viognier, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Clairette