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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Au XVIIème siècle, le village pris son nom de Saint Joseph ; mais pendant la Révolution Française, toutes les communes et lieu-dit portant des noms de Saint sont rebaptisés. C’est alors que Saint Joseph prend momentanément le nom de « Roquebrussane » signifiant –roche brune-, symbolisant ce terroir unique de roche couleur brûlée. Avec « Roquebrussane », la Maison Bouachon rend hommage à cette terre qui confère aux vins des notes minérales de « pierre à fusil ».
L'oeil
Soutenue, grenat foncé, profond.
Le nez
Complexe et subtil, notes de fruits rouges, de cassis, avec un zeste de réglisse et une pointe de vanille.
La bouche
Ronde et harmonieuse, concentrée tout en restant très élégante, belle finale avec une pointe de fraicheur relevant des notes aromatiques.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Parmentier de canard.
Poissons & fruits de mer
Matelote d'anguille.
Fromages
Cantal, Pont-l'Evèque.
Vous l'avez goûté ?
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Maison Bouachon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Roquebrussane 2021.