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Préface vient du latin prae: avant et fari: parler. Première cuvée du domaine, elle prépare celles qui vont suivre et invite à les découvrir.

"Le fruit est peu expressif en raison d'une légère réduction. Le jus est séduisant, les tanins bien intégrés."
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs, des arômes poivrées avec une pointe de violette.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Fin et complexe
Vin Fruité | Gouleyant | Tendre
Garde
10 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Cépages Syrah
Terroir Terrasses granitiques.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Côte de boeuf maturée - risotto aux bolets
16 / 20 La Revue du Vin de France
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Domaine Pierre-Jean Villa
Domaine Pierre-Jean Villa est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Préface 2017.