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Cave Yves Cuilleron

Les Pierres Sèches 2018 | Saint-Joseph Vin rouge | 75cl

Plus que 7 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Pierres Sèches - Cave Yves Cuilleron - 2018 - Rouge
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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

MOMENTS PRIVILEGIES. Le nom de la cuvée « Les Pierres Sèches » n’est pas celui d’un lieu-dit mais vient des murs de pierres sèches construits à la main et sans ciment, et qui servaient à consolider les terrasses des vignes en coteaux. Le vin est ample avec une très belle intensité aromatique qui laisse présager d'une belle évolution dans le temps.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un violet profond, presque noir.

Le nez

Nez friand de fruits rouges acidulés, notes de graphite et de poivre.

Vin Epicé | Fruité | Minéral

La bouche

Bouche souple et fraiche, petits tanins croquants mis en relief par la fraicheur minérale de la fin de bouche.

Vin Fruité | Gouleyant | Tendre

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020 - 2026

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir Terrasses granitiques.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Volaille, ou viande tendre, côte de veau aux girolles, petites pommes de terres nouvelles sautées.

Légumes

Fricassée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients
13

4.04/5

(13 avis client)

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Cave Yves Cuilleron

Cave Yves Cuilleron est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Pierres Sèches 2018.