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Les Granilites Maison M. Chapoutier Vin Rouge ● Saint-Joseph

2016 75cl
5 notes de guides
  • 92
    RP
  • 90
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  • 16.5
    JR
  • 92
    VN
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Les Granilites - Maison M. Chapoutier - 2016 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Elevage réalisé en fûts pendant les 12 premiers mois, puis termine son élevage en cuve béton pendant 6 mois.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    " Ce vin corsé, riche et concentré devrait procurer près de deux décennies de plaisir !! "

    La dégustation

    L'oeil

    Rouge grenat, aux reflets violine.

    Le nez

    Belle intensité de notes de fruits noirs sauvages (cassis, mûres), notes minérales (graphite), souligné d’un joli boisé fondu.

    Vin Fruité | Mine de crayon

    La bouche

    Belle attaque suave, équilibrée. Les tannins sont fins et serrés, belle tension minérale du granite. Finale persistante avec de très jolies notes de fruits noirs.

    Vin Boisé | Fruité | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2028

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Terrasses essentiellement granitiques.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries fines

    Viandes

    Cailles au raisins, boeuf grillé, gigot d'agneau

    Légumes

    Girolles à la crème, gratin dauphinois

    Fromages

    Fromages affinés

    Notes des guides

    4.48/5

    (5 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 James Suckling

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Maison M. Chapoutier

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