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maison delas

Les Challeys 2016 | Saint-Joseph Vin blanc | 75cl

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5 notes de guides
  • 90
    RP
  • 14.5
    RVF
  • 14.5
    B+D
  • 91
    VN
    • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Les Challeys - Maison Delas - 2016 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Coup de cœur Coup de cœur
    En quelques mots ...

    Délicat et friand, ce vin se vendait déjà au XVIe siècle. Il était apprécié à la table des rois de France. Au XVIIe siècle, les Jésuites de Tournon lui donnèrent son nom actuel. Entre 1956 et 1969, tous les vignobles de cette partie des Côtes du Rhône ont été regroupés et consacrés sous l'appellation Saint-Joseph.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    "Les Challeys est marqué par les notes d'abricot de la roussanne qui n'intervient pourtant dans l'assemblage qu'à hauteur de 20%."

    La dégustation

    L'oeil

    A l'oeil, la robe brillante est de couleur or vert.

    Le nez

    Au nez, le vin développe des arômes très purs de fleurs, d'agrumes et de fruits confits.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    La bouche s'exprime dans un registre similaire avec des notes miellées. Elle s'achève avec netteté sur des arômes de fleurs et d'amande fraîche.

    Vin Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2022

    Service

    11°C

    Cépages Marsanne, Roussanne

    Terroir Légers de schistes et de gneiss sur socle granitique.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Viandes Blanches du type" Chapon Farci aux girolles".

    Légumes

    Ravioles de légumes.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte Tatin.

    Notes des guides

    4.17/5

    (5 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    14.5 / 20 La Revue du Vin de France

    14.5 / 20 Bettane et Desseauve

    91 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

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