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Paul Jaboulet Aîné

La Grande Pompée Saint-Joseph 2018 | Saint-Joseph Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
La Grande Pompée Saint-Joseph - Paul Jaboulet Aîné - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Le nom de cette cuvée a été emprunté à la "Légende des siècles" de Victor Hugo. Fidèle compagnon de Charlemagne, le Grand Pompée a combattu les Maures sur la rive droite du Rhône. De cette bataille, il reste une citation célèbre : "Et du vin de ce vin qu’aimait le Grand Pompée".

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un jaune doré.

Le nez

Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche sur les fleurs et les fruits jaunes.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Marsanne

Terroir La zone septentrionale est composé de granit,et de gneiss tendres contrairement à la zone méridionale est elle composée de marnes et de granits complexes, maigres et acides.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes Blanches du type" Chapon Farci aux girolles".

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

Avis clients
4

4.5/5

(4 avis client)

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Grande Pompée Saint-Joseph 2018.