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paul jaboulet aîné

Le Grand Pompée 2016 | Saint-Joseph Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Le Grand Pompée - Paul Jaboulet Aîné - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Cette cuvée tient son nom de la “Légende des siècles” de Victor Hugo : au IXe siècle, le Grand Pompée, mena le combat contre les Maures le long de la rive droite du Rhône au côté de Charlemagne. De cette bataille, un vers est resté célèbre : “Et du vin de ce vin qu’aimait le Grand Pompée”.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Une nouvelle fois, la Famille Jaboulet signe un vin généreux et gourmand dans le respect du terroir de Saint Joseph.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune doré, brillante.

Le nez

Le nez révèle des arômes mielleux, des notes de fruits jaunes et de fleurs.

Vin Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

En bouche, le vin est tendre et rond avec une finale minérale.

Vin Fruité | Long | Tendre

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2019

Service

11°C

Cépages Marsanne

Terroir La zone septentrionale est composé de granit,et de gneiss tendres contrairement à la zone méridionale est elle composée de marnes et de granits complexes, maigres et acides.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Suprême de volaille aux morilles.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer.

Légumes

Risotto poireau noisette.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

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Note moyenne (4 avis)

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 97 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Grand Pompée 2016.