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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
La Sybarite - Domaine Aurélien Chatagnier - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

La ville de Sybaris, colonie grecque située en Italie du sud vers 700 av. JC, était extrêmement riche et opulente : récoltes de blé et de vin, commerce de laine et d'étoffes. Cette cuvée résulte non seulement d'une sélection parcellaire, mais aussi d'une sélection à l'assemblage, seuls les meilleurs fûts étant conservés pour réaliser cette cuvée emblématique du savoir-faire d'Aurélien Chatagnier.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vrai coup de coeur pour ce vin ! A la dégustation il offre une belle matière en bouche et des arômes gourmands mêlant fruits mûrs, fleurs et épices.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenant aux reflets violacés.

Le nez

Au nez, le vin révèle des arômes gourmands de fruits rouges, de violette et d'épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et charnu avec une matière très agréable, concentrée en fruit et en épices.

Vin Charnu | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Terrasses granitiques.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes

Légumes

Aubergies confites.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Framboisier.

Avis clients
5

3.8/5

(5 avis client)

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Domaine Aurélien Chatagnier

Domaine Aurélien Chatagnier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Sybarite 2016.