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Le Vignoble du Domaine, situé sur les sommets de St Martin d’Ardèche sur un plateau argilo-calcaire recouvert en surface de galets roulés, est complanté de vieilles vignes de 40 ans.
Le nez
Arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigues.
La bouche
Bouche dense avec des tanins soyeux, conservant toutefois une belle minéralité.
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes rouges grillées, gibiers et volailles
Fromages
4/5
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Romain Duvernay est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Cabane - Côtes-du-Rhône 2017.
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