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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Tradition - Domaine de la Combe Julière - 2016 - Rouge
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earl le bouquet (3 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La cuvée Tradition est la cuvée phare du domaine. Un Rasteau de grande qualité, à structure tannique ronde et soyeuse. La vendange est éraflée, une macération à froid a lieu pendant 5 jours, la cuvaison dure 30 jours.

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

Un vin de belle concentration avec un joli potentiel de garde !

La dégustation

L'oeil

Robe rouge profond.

Le nez

Au nez, des arômes de fruits noirs et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Belle concentration avec une structure tannique ronde et soyeuse. Arômes d’épices et de réglisse.

Vin Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre

Terroir Sols argilo-calcaires

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Bruillade de truffe.

Viandes

Gibiers.

Fromages

Fromage de chèvre.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4.5 /5

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Domaine de la Combe Julière

Domaine de la Combe Julière est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition 2016.