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Rasteau Domaine des Banquettes Vin Rouge ● Rasteau

2021 75cl

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Rasteau - Domaine des Banquettes - 2021 - Rouge
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Domaine des Banquettes

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En quelques mots ...

Un vin porté sur le fruit et assez rond. Un vin authentique avec comme but de garder au maximum la valeur de ce qu’apportent les raisins, d’où le fait qu’une seule cuvée soit vieillie en fut. Patrice André cherche à produire un vin qui soit le moins dénaturé possible et avoir un équilibre entre fruits et tanins.

La dégustation

L'oeil

Belle tenue rouge rubis aux délicats reflets violine.

Le nez

Harmonieux et subtil, le bouquet mêle tout un assortiment de cassis, cerise, d'épices et de garrigue.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche gourmande et fruitée reste équilibrée avec des tannins fondus à

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Exposition Sud à Sud-Est, sols argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Magrets de canard au miel, tournedos

Desserts

Chocolat noir sous toute ses formes

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Domaine des Banquettes

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Domaine des Banquettes est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rasteau 2021.

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Appellation

Rasteau

L'appellation Rasteau fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine des Banquettes avec ses 6 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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