Domaine de Crémone

RASTEAU SEC 2013 | Rasteau | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
RASTEAU SEC - Domaine de Crémone - 2013 - Rouge

En bouche, ce vin a des notes de fruits noirs, de violette et d’épices.

Fiche Technique
  • Appellation

    Rasteau

    Le Grenache Noir y est roi, tant pour les vins rouges que pour les vins doux naturels : Qui suis-je ? L’appellation Rastea... Voir plus

  • Garde

    10 ans

    Apogée

    2018 2023

  • Services

    16°C

    Carafage

    2 min.

  • Terroir

    Argilo-calcaire

    Cépages

    Grenache

    Type culture

    Agriculture raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Une couleur intense, fins et complexes.

  • Le nez

    Des arômes de fruits noirs, et de fleurs.

    Vin Floral | Fruité

  • La bouche

    En bouche, ils ont des notes de fruits noirs, de violette et d’épices.

    Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Magrets de canard au miel, tournedos

  • Desserts

    Chocolat noir sous toute ses formes

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Domaine de Crémone

RASTEAU SEC
2013 | Rasteau | Rouge | 75cl

Domaine de Crémone

France

Au cœur des Côtes-du-Rhône et de la Provence, le Domaine de Cremone est un domaine viticole familial, situé sur les communes de Rastea

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Vallée du Rhône

France

La Vallée du Rhône et ses terroirs riches et complexes. Une région qui se divise en 2 sous-régions viticoles distinctes : la Vallée du Rhône Nord (dite septentrional) et la Vallée du Rhône Sud (dite méridional). Dans la première, on trouve des vins puissants, de belles teintes, et des notes chaudes et épicées, provenant de vignobles qui s'étendent sur 4700 hectares le long du Rhône. La seconde, d'une superficie de 71 000 hectares, est beaucoup plus importante, ce qui se ressent bien sûr dans sa production annuelle de vins rouges, rosés et blancs, sans commune mesure avec le Rhône Nord. Un grand nombre de cépages y sont utilisés, pour s'adapter aux terrains riches mais diversifiés. Réunis, ils donnent des rouges colorés et fruités, et des blancs gras et aromatiques. Enfin, une particularité à retenir pour les vins de la Vallée du Rhône : ses sols sont constitué de 4 types de roches différentes, qui ont l'avantage de réguler l'alimentation en eau de la vigne, et donnent une identité unique aux crus de la région. Ainsi, l'Histoire y a vu naître des appellations de renom, comme Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape, pour le plaisir de nos papilles. Et c'est tant mieux !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1421 producteurs listés

  • Production

    3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels

  • Surface

    75600 ha

  • Sols et sous-sols

    Plaines et reliefs, argilo-calcaire. Terroir riche et varié, qui produit des vins dont l'identité est très marquée

  • Cépage

    Rouges et rosés : Syrah, Grenache, Mourvèdre

    Blancs : Viognier, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Clairette