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maison lavau

Rasteau 2015 | Rasteau Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Rasteau - Maison Lavau - 2015 - Rouge
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    Bettane
La meilleure offre pour ce vin

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lavau (8 vins)

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un vin charnu, puissant et long ; idéal avec une côte d'agneau cuisinée aux herbes de Provence. Les raisins sont égrappés à 100% et mis en cuves inox thermo-régulées pour macérer pendant environ 25 jours avec des délestages en début de fermentation puis deux remontages par jour. Le vin est ensuite entonné pour 12 mois d'élevage à raison de la moitié de la cuvée en barriques.

Corentin

Corentin #WineLover

Un vin charnu, puissant et long ; idéal avec une côte d'agneau cuisinée aux herbes de Provence.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis.

Le nez

Nez profond aux arômes de cassis et framboises.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche charnue développant son intensité et sa puissance sur la longueur.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2017

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sol de galets roulés

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau cuisiné aux herbes de Provence

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Maison Lavau

Maison Lavau est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rasteau 2015.