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domaine elodie balme

Elodie Balme 2017 | Rasteau Vin rouge | 75cl

Plus que 4 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Elodie Balme - Domaine Elodie Balme - 2017 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Elodie Balme crée un Rasteau issu des vignes situées autour du village. Les proportions ? 50 % grenache, 30 % syrah, 20 % carignan.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin de caractère, très représentatif de son terroir !

La dégustation

L'oeil

Une couleur intense, fins et complexes.

Le nez

Des arômes de fruits noirs, et de fleurs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, ils ont des notes de fruits noirs, de violette et d’épices.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaires sur marnes et argile sur grès

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Daube de taureau cote de taureau grillée, moussaka.

Légumes

Tajine de légumes aux 5 épices.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4 /5

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Domaine Elodie Balme

Domaine Elodie Balme est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Elodie Balme 2017.