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domaine didier charavin

Cuvée Prestige 2016 | Rasteau Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Cuvée Prestige - Domaine Didier Charavin - 2016 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

"De vieilles vignes (quatre-vingts ans) de grenache, de syrah et de mourvèdre ont donné jour à cette cuvée dont la complexité aromatique n'a d'égal que son intensité : fruits rouges, épices, chocolat. En bouche, des arômes généreux de pruneau et de myrte et des tanins aimables et ronds composent un rasteau imparable, d'une harmonie sans faille." Le Guide hachette des Vins.

La dégustation

L'oeil

Une couleur grenat intense.

Le nez

Nez de réglisse et d'épices (poivre).

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est ample et les tannins sont fondus, soyeux.

Vin Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges rôties.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Chocolat noir.

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Domaine Didier Charavin

Domaine Didier Charavin est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Prestige 2016.