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Cuvée la Ponce Domaine des Escaravailles Vin Rouge ● Rasteau

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Cuvée La Ponce - Domaine des Escaravailles - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le sol est travaillé en intégralité dans le respect de l'environnement et de la plante. On y retrouve les lettres de noblesse d'un grand Rasteau avec du fruit, de la complexité et de la puissance maitrisé . C'est un vin à partager avec ses amis ou en famille lors d'un barbecue.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge profond aux reflets violines.

Le nez

Nez de petits fruits noirs (cassis), simple et agréable.

Vin Floral

La bouche

La bouche est ample, fruitée et épicée, les tanins sont souples.

Vin Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Commune de RASTEAU, les vignes sont situées à 250 m d'altitude. Terroir de coteaux aux sols argilo-calcaires caillouteux et très pentus.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Magrets de canard au miel, tournedos

Légumes

Aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Chocolat noir sous toute ses formes.

Avis clients
3

3.67/5

(3 avis client)

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Domaine des Escaravailles

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Domaine des Escaravailles est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée La Ponce 2017.

Appellation

Rasteau

L'appellation Rasteau fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine des Escaravailles avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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