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Cuvée "héritage 1924" Domaine des Escaravailles Vin Rouge ● Rasteau

2016 75cl
4 notes de guides

  • HAC
  • 15
    RVF
  • 16
    B+D
  • 95
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Cuvée
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée prestige est issue de vignes plantées en 1924. La bouche est fine et élégante avec des tanins fondus, aux arômes de fruits mûrs associés au pain d'épices.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Née de grenaches quasi centenaires, cette cuvée livre une palette aromatique faite de senteurs de garrigue, de fumé, de cacao, de cuir et de myrtille. Ces variations se retrouvent avec des notes de confiserie dans une bouche riche et charpentée, à la finale charnue et réglissée. Un 2016 sensuel et chaleureux."

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie robe profonde rouge burlat à reflets encre de Chine.

    Le nez

    Nez fin et élégant de petits fruits rouges en compote,bâton de réglisse et pruneau d'Agen.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    La bouche est fine et élégante avec des tanins fondus, on découvre des arômes de sabayon, de fraise associés au pain d'épices .

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Grenache

    Terroir Argilo-calcaire, caillouteux.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Agneau braisé.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.13/5

    (4 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    95 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    5

    4/5

    (5 avis client)

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    4.5
    Avatar Alexandre • 70 avis • Inscrit depuis 2019
    Un vin avec une grande concentration aromatique, des tanins fins et une finale surprenante sur une note minérale !
    4/ 5
    4
    Avatar Eléonore • 61 avis • Inscrit depuis 2019
    Très belle cuvée avec un potentiel de garde encore important !
    4/ 5
    4
    Avatar Viko • 5 avis • Inscrit depuis 2023
    excellent vin, je recommande à tous merci aux viticulteurs.

    Domaine des Escaravailles

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    Domaine des Escaravailles est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée "Héritage 1924" 2016.

    Appellation

    Rasteau

    L'appellation Rasteau fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine des Escaravailles avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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