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Vin issu de Grenache d'en moyenne 80 ans. Cuvaison de 20 jours avec pigeage à 20-22°. Mutage à l'alcool neutre quand il reste entre 80 et 100 g de sucre résiduel / litre. Elevage pendant 6 mois en cuve.
L'oeil
Rouge burlat.
Le nez
Un nez au bouquet gourmand de fruits rouges, d'épices et de nuances chocolatées.
La bouche
Un vin gourmand sur des notes chocolatées.
Garde
50 ans
Apogée
2020
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
16.5%
Cont.
50cl
Carafage
-
4.25/5
85 / 100 Parker Wine Advocate
0/5
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Domaine Grand Nicolet est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vin Doux Naturel Rasteau rouge 2015.
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