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Domaine Grand Nicolet
Vin Doux Naturel Rasteau Rouge - 50cl 2015 | Rasteau Vin rouge | 50cl
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2 avis client
50cl
85
RP
RP
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Sucré
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Earl Nicolet LeyraudLivraison estimée entre le 21 et le 22 janv.
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En quelques mots ...
Vin issu de Grenache d'en moyenne 80 ans. Cuvaison de 20 jours avec pigeage à 20-22°. Mutage à l'alcool neutre quand il reste entre 80 et 100 g de sucre résiduel / litre. Elevage pendant 6 mois en cuve.
La dégustation
L'oeil
Rouge burlat.
Le nez
Un nez au bouquet gourmand de fruits rouges, d'épices et de nuances chocolatées.
Vin Doux | Gourmand
La bouche
Un vin gourmand sur des notes chocolatées.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
50 ans
Apogée
2020
Service
8°C
Cépages Grenache
Terroir sols argilo-calcaire avec marne bleue.
Type culture
Raisonnée
Alcool
16%
Cont.
50cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Magrets de canard au miel, tournedos.
Légumes
Aubergines parmesanes, champignons à la crème.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Chocolat noir sous toute ses formes.
Notes des guides
85 / 100 Parker Wine Advocate
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Domaine Grand Nicolet
Domaine Grand Nicolet est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vin Doux Naturel Rasteau rouge 2015.
Appellation
Rasteau
L'appellation Rasteau fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Grand Nicolet avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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