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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Rasteau - L'andeol - Famille Perrin - Château de Beaucastel - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

L’harmonie du grenache et de la syrah habille cette cuvee d’un elegant rouge profond. L’andeol affirme un nez marque par un grenache bien mûr offrant des senteurs de fruits rouges et des notes vanillees et poivrees. A la fois capiteux et suave en bouche, il libere des aromes de fruits noirs sur des touches de cacao apportant une belle texture sur une finale dense.

La dégustation

L'oeil

La robe présente une couleur grenat intense.

Le nez

Le nez révèle des arômes de fruits noirs mêlés de notes épicés et de notes de torréfaction.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est généreux et riche. La finale est puissante et harmonieuse.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir Argilo-calcaire sur marnes et argile sur grès.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Magrets de canard au miel, tournedos.

Légumes

Aubergines parmesanes, champignons à la crème.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Chocolat noir sous toute ses formes.

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Famille Perrin - Château de Beaucastel

Famille Perrin - Château de Beaucastel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rasteau - L'andeol 2017.