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domaine la fourmone

Le Muscat - Muscat de Beaumes-de-Venise 2015 | Muscat-de-Beaumes-de-Venise Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Le Muscat - Muscat de Beaumes-de-Venise - Domaine la Fourmone - 2015 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Muscat petit grain s’épanouit au sud des Dentelles de Montmirail et surplombe toute la Vallée du Rhône. Il est vinifié en cuves d’acier inoxidable thermo régulées à basse température (4 à 6°C). Récolté à la main il est égrappé avant d’être foulé. L’assemblage des cuvées est effectué à la fin de l’hiver.

La dégustation

L'oeil

Robe aux reflets dorés.

Le nez

Multitude de fruits exotiques dominés par le litchi. Avec les années, il évolue sur des fruits plus mûrs : coings, pommes.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Vin très aromatique, d'une fraîcheur absolue. Il s'affirme par de subtils arômes d'amandes grillées.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2017

Service

6°C

Cépages Muscat à Petits Grains

Terroir Trias, calcaire argileux

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Melon sous toutes ses formes

Viandes

Foie gras

Poissons & fruits de mer

Huîtres chaudes

Fromages

Fromages à pâtes persillées

Desserts

Tarte tatin

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Domaine la Fourmone

Domaine la Fourmone est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Muscat - Muscat de Beaumes-de-Venise 2015.