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Domaine Amadieu

Pierre Amadieu "muscat de Beaumes de Venise" 2012 | Muscat-de-Beaumes-de-Venise Vin Blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
Pierre Amadieu
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En quelques mots ...

Assemblage : 100% muscat à petits grains. vinification : les vendanges débutent lorsque les baies commencent à roussir tout en gardant une délicate fraîcheur. Les grappes choisies à la main dès la parcelle sont vinifiées à basse température après macération pelliculaire : elles laissent alors les parfums naturels du muscat s'exprimer. degustation : une couleur jaune d'or, beaucoup de gras en bouche sans lourdeur, des arômes intenses de muscat s'associent avec le litchi, la mangue, la poire et les amandes grillées. La finale très persistante garde un agréable équilibre nuancé d'une douce fraîcheur.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or avec des reflets dorés.

Le nez

Le nez révèle de véritables senteurs de fruits exotiques et à chair blanche ainsi que des notes florales.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche le vin est assez oncteux avec une très belle fraicheur propre au muscat. La finale est gourmande.

Vin Aromatique | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Muscat à Petits Grains

Terroir Sols calcaires argileux, marnes et profonds.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Poularde aux fruits, Poularde aux poires.

Fromages

Ricotta aux fruits rouges.

Desserts

Tarte aux citron, tarte aux noix, Crême brulée.

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Domaine Amadieu

Domaine Amadieu est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pierre Amadieu "muscat De Beaumes De Venise" 2012.