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cave de bonnieux

Révélation 2017 | Luberon Vin rouge | 75cl

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Révélation - Cave de Bonnieux - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

La cuvée "Révélation",AOC Luberon rouge élevé en fût de chêne, est produite à partir des meilleures parcelles de Syrah et de Grenache noir de la Cave. Nous sélectionnons des vignes âgées, bien palissées et entretenues, avec une charge réduite afin d’obtenir des raisins bien mûrs et la concentration nécessaire à un élevage long en fûts de chêne.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge intense et profond (syrah).

Le nez

Nez floral avec des notes de violettes accompagnées de nuances odorantes finement boisées.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Très belle structure, bouche concentrée, grasse et complexe apportée par le bois. Finale très longue avec des tanins bien fondus.

Vin Elégant | Rond

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sols argilo-Calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie, tapas.

Viandes

Grillades, Daube provençale.

Légumes

Aubergine parmesane, tian de légumes.

Fromages

Plateau de fromage.

Desserts

Mousse au chocolat, framboisier.

Avis clients
3

4.67/5

(3 avis client)

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Cave de Bonnieux

Cave de Bonnieux est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Révélation 2017.