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Mourre nègre ou "Museau Noir" en Provençal exprime toute la personnalité d'une montagne, le Luberon, fille des Alpes. Un endroit retiré, une fille d'apparence sauvage qui dévoile sa douceur que si l'on s'en approche. Des arômes élégants et subtils, et une belle minéralité pour un rosé très méditerrannéen!
L'oeil
Rose pâle aux reflets de framboise.
Le nez
Eégant et complexe, avec des arômes de fleurs (rose), d’agrumes, et de petits fruits rouges (groseille).
La bouche
Délicate et soyeuse avec des notes de rose, de pêche et un soupçon de framboise. Fraîcheur et longueur remarquables.
Garde
3 ans
Apogée
2022
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif, salade de tomates anciennes à la mozzarella
Viandes
Viandes grillées
Poissons & fruits de mer
Poissons de méditerrannée
Légumes
Légumes du soleil grillées
Fromages
Crottin de Chavignol ou fromages de chèvres secs/demi-secsu
Desserts
Verrine de Fraises Garriguette
3.75/5
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Les Vins de Sylla est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 52 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mourre Nègre 2022.