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Les Artemes Domaine de la Citadelle Vin Rosé ● Luberon

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Artemes - Domaine de la Citadelle - 2018 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

METHODES CULTURALES : Agriculture biologique, taille en cordon de royat double, ébourgeonnage, effeuillage côté soleil levant, vendange en vert et pré-tri avant récolte. Enherbement et travail du sol (labour) alternés. VINIFICATION: Macération pelliculaire de 24 à 48 heures, pressurage pneumatique, fermentation en continue à basse température (12°C à 14°C). ELEVAGE: 3 mois d’élevage sur lies.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rose pâle couleur chair.

Le nez

Nez intense de petits fruits rouges, d’agrumes et de belles notes florales.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

L’élégance est au rendez-vous, la chair est ample et ronde avec de la fraicheur en finale pour un parfait équilibre.

Vin Elégant | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2020

Service

9°C

Cépages Grenache, Mourvedre

Terroir Sols de molasses gréseuses et des sous-sols de lauzes calcaires.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Brochette de poulet au citron.

Poissons & fruits de mer

Boullabaisse, Dorade rôtie.

Légumes

Pissaladiere aux oignons

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Domaine de la Citadelle

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Domaine de la Citadelle est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Artemes 2018.

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Appellation

Luberon

L'appellation Luberon fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de la Citadelle avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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