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domaine de la citadelle

Les Artemes 2018 | Luberon Vin rose | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Artemes - Domaine de la Citadelle - 2018 - Rosé
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En quelques mots ...

METHODES CULTURALES : Agriculture biologique, taille en cordon de royat double, ébourgeonnage, effeuillage côté soleil levant, vendange en vert et pré-tri avant récolte. Enherbement et travail du sol (labour) alternés. VINIFICATION: Macération pelliculaire de 24 à 48 heures, pressurage pneumatique, fermentation en continue à basse température (12°C à 14°C). ELEVAGE: 3 mois d’élevage sur lies.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rose pâle couleur chair.

Le nez

Nez intense de petits fruits rouges, d’agrumes et de belles notes florales.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

L’élégance est au rendez-vous, la chair est ample et ronde avec de la fraicheur en finale pour un parfait équilibre.

Vin Elégant | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Grenache, Mourvedre

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie

Viandes

Grillades

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Domaine de la Citadelle

Domaine de la Citadelle est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Artemes 2018.