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La Ciboise Maison M. Chapoutier Vin Rouge ● Luberon

2017 75cl
3 notes de guides
  • 88
    RP
  • 91
    JS
  • 89
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    La Ciboise - Maison M. Chapoutier - 2017 - Rouge
    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Vin élégant et fin, longue persistance en bouche.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge grenat intense, reflets violines.

    Le nez

    Nez complexe, notes épicées et de fruits noirs.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Attaque franche, belle structure tannique. Notes de fruits noirs.

    Vin Charnu | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2021

    Service

    16°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.

    Type culture

    -

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Plateau de charcuterie, tapas.

    Viandes

    Grillades, daube provençale.

    Légumes

    Aubergine parmesane, tian de légumes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat, framboisier.

    Notes des guides

    4.47/5

    (3 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    91 / 100 James Suckling

    89 / 100 Wine Decider

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    Appellation

    Luberon

    L'appellation Luberon fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 128 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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