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Fontenille Domaine de Fontenille Vin Rosé ● Luberon

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Fontenille - Domaine de Fontenille - 2022 - Rosé
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Sas Vins de Fontenille

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En quelques mots ...

Une symphonie pleine de nuances et de variations. La partition démarre par le savant mélange de plusieurs temps : l’élégance des agrumes alterne avec la fraicheur des fruits rouges. La mesure suivante propose une attaque enveloppante, ronde et grasse, pour un premier contact tout en douceur. La finale, aussi longue qu’intense, se veut volontairement plus droite, plus tranchée. Vin racé et équilibré.

La dégustation

L'oeil

Couleur rose pâle avec teinte légèrement framboise due à la Syrah.

Le nez

Premier nez bien expressif centré sur des notes de pêche jaune avec un peu d’exotisme (arômes très fins de pamplemousse). L’agitation libère des arômes de petites baies rouges, typiques de la syrah.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Les influences des trois cépages offrent un équilibre à la fois frais et rond. La finale est délicate et fraîche.

Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Carpaccio de boeuf

Viandes

Grillades aux épices indiennes

Poissons & fruits de mer

Rouget grillé à la plancha

Fromages

Petits chèvres frais du Luberon

Desserts

Tarte aux fraises généreuse

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4.3/5

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Un rosé plaisir idéal pour les tablées estivales. Long en bouche, il illustre pleinement le potentiel de cette belle région.

Domaine de Fontenille

Domaine de Fontenille est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fontenille 2022.