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Sas Vins de FontenilleLivraison estimée entre le 30 avr. et le 3 mai
Livraison gratuite possibleUn nez gourmand qui nous permet d’imaginer une salade de petits fruits rouges frais (fraise, groseille) avec des arômes plus exotiques de fleur (jasmin) et de coco qui appellent au voyage. La bouche offre une texture délicate, soyeuse qui se transforme petit à petit en véritable tempête acidulée, rappel des petites baies rouges que nous avions au nez. Une finale persistante et saline, signature des cuvées du domaine.
L'oeil
Une robe rose intense et soutenue.
Le nez
Le nez est sur des notes de fruits rouges et des notes florales.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Une bouche pleine de finesse et de fraicheur avec un bel équilibre.
Vin Gouleyant | Vif
Garde
2 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Parcelles situées au pied du Luberon, orientées SUD, SUD-EST. Sols sablonneux et calcaires.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif, Plateau de charcuterie.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de Daurade.
Légumes
Légumes croquants.
Fromages
Fromages de Brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Domaine de Fontenille
Domaine de Fontenille est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alphonse 2018.