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Terres de Safres Domaine le Novi Vin Rouge ● Luberon

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Terres De Safres - Domaine Le Novi - 2016 - Rouge
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Terre de Safres dévoile une robe rouge brillante aux reflets violet. Nez intense de petites baies rouges acidulées, légèrement épicé et cacaoté. La bouche est délicate et veloutée sur la cerise rouge, finement épicée et réglissée.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis profond.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres et les épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices comme la réglisse.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Bavette pommes dauphines chili con carne

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Domaine Le Novi

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Domaine Le Novi est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terres De Safres 2016.

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Appellation

Luberon

L'appellation Luberon fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Le Novi avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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