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Le Chataignier Domaine de la Citadelle Vin Rosé ● Luberon

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Le Chataignier - Domaine de la Citadelle - 2017 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

METHODES CULTURALES : Agriculture biologique, taille en cordon de royat double, ébourgeonnage, effeuillage côté soleil levant, vendange en vert et pré-tri avant récolte. Enherbement et travail du sol (labour) alternés. VINIFICATION : Pressurage direct et pneumatique – Fermentation basses température (13°C) en cuve.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante rose pâle légèrement saumonée.

Le nez

Le nez est gourmand et offre une belle intensité aromatique de petits fruits rouges, de fleurs et d’agrumes.

Vin Fruité

La bouche

En bouche le vin se révèle rond et équilibré pour finir avec délicatesse sur une finale citronnée.

Vin Gouleyant | Rond

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

Des a present.

Service

11°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, pissaladière.

Viandes

Grillades.

Légumes

Salade niçoise.

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Domaine de la Citadelle

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Domaine de la Citadelle est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Chataignier 2017.

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Appellation

Luberon

L'appellation Luberon fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de la Citadelle avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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