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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Les Artemes - Domaine de la Citadelle - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Vin issue d'agriculture biologique taillée en cordon de royat double. Un ébourgeonnage et effeuillage du côté du soleil levant avec des vendanges en vert et pré-tri récolte favorisant un produit d'un naturel unique. Le sol est travaillé régulièrement avec de la labour et un enherbement unique.

La dégustation

L'oeil

Très belle robe rouge rubis, intense et brillante.

Le nez

Le nez s’ouvre peu à peu sur des fruits mûrs, des épices poivrées et des notes délicatement boisées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Franc et mur, il excelle dans toute sa matière onctueuse, équilibrée sur des parfums de cerise et griotte, des senteurs balsamiques et des notes de cédres et de vanille. Des tanins amples et fondu

Vin Balsamique | Boisé | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Jusqu' en 2021

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot de sept heures gigot garniture richelieu

Avis de la communauté

Note moyenne (2 avis)

4 /5

2

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Domaine de la Citadelle