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Lirac Romain Duvernay Vin Rouge ● Lirac

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Lirac - Romain Duvernay - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vin rouge soyeux! Récolte à maturité optimale des sucres et des tanins. Vinification séparée pour les cépages ; éraflage et foulage, encuvage pour une macération de 25 jours pour la Syrah et 21 jours pour le Grenache.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis profond.

Le nez

Nez expressif et complexe avec des arômes de fruits rouges et notes épicées.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Gourmand et élégant en bouche.

Vin Elégant | Gouleyant | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Plateau argileux composé de gros galets roulés

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Volaille et viande blanche, grillades, agneau

Fromages

Fromages

Avis clients
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(1 avis client)

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Avatar olivier • 2 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 16/05/2023
Difficile à dire vu que le vin et le millésime commandés n'ont pas été ceux livrés. La cuvée Spirale est un surprenante à l'ouverture car le CO2 est encore présent. Mérite un carafage d'une heure avant service
Appellation

Lirac

L'appellation Lirac fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Romain Duvernay avec ses 52 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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