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Issu des quartiers lieu-dit La Treille et Saint sixte sur des terroirs de sable ce vin est un assemblage de grenache (50%), syrah (40%) et mourvèdre (10%) âgés d'une soixantaine d'années. C'ets un joli vin qui s'exprime sur des arômes de sabayon de fruits noirs.
L'oeil
Robe profonde rouge burlat.
Le nez
Arômes délicats de confiture de cerises noires et myrtilles.
La bouche
Belle bouche puissante, mais élégante avec beaucoup de finesse.
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Grillades de moutons, magret de canard au grill, rôti de veau aux champignons.
Légumes
Aubergines grillées.
Fromages
Plateau de fromages.
5/5
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Domaine la Consonnière est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lirac 2016.